联系方式
  • 公司: 久香园餐饮培训
  • 地址: 西安市新城区康复路银邦大厦B座1501
  • 联系: 崔老师
  • 手机: 15529661578
  • 本站共被浏览过 4266 次
产品分类

产品信息

更多...
价 格:1280

川味冒菜小吃培训 麻辣香锅做法学习 独家秘方 包教会

小吃培训 特色小吃培训正宗成都冒菜培训 冒菜配方 久香园小吃培训 正宗四川小吃培训

成都冒菜就像火锅一样,也是香辣可口。所谓冒菜,就是把各种菜:豆芽、藕片、豆腐、青菜等,放在一个用竹编的“帽子”里,然后放在一锅辣的老汤里面去煮,一会煮熟之后,再撒上一点佐料,就可以有滋有味地吃了。 在农贸市场上,在居民小区边,在街边小店里,我们常常会看到这样的情景:一口大汤锅放在蜂窝煤炉子上,里面的汤料咕嘟咕嘟地冒着热气,几个装满了蔬菜、底尖口大的长把竹篓浸在锅里,一股浓郁的香味随风飘散开去,引得过往路人纷纷驻足。有人用手指点着菜架上的一筐筐蔬菜,摊主则把相应的蔬菜往竹篓里边装,直到装不下了时,才把竹篓放进沸汤锅里浸煮,其间还不时地提着竹篓在汤汁里一提一放,一直到菜料“冒”熟时,才提起竹篓把菜料和一些汤汁倒进碗里或塑料袋里,任由食客当场食用或提回家去享用。这说的就是川西最常见的市井美食——冒菜。

培训内容 成都冒菜各式口味

培训课程安排

理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容 1、成都冒菜的系统讲述;

2、成都冒菜原料的选购;

3、成都冒菜食材的预加工;

4、成都冒菜加工的基本标准;

5、成都冒菜加工的工艺步骤;

6、成都冒菜经营定价原则;

7、系列调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

特别优惠

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

陕西久香园全国有名的小吃都可培训,每年项目定期更新,目前有二百多种小吃项目任你选择。项目任你选择

售后服务:

1.10年之内学员遇到任何问题都可以向本公司咨询,公司将给予最详细的解决方案,必要时学员可二次返回公司免费培训,确保您无后顾之忧。

2.如学员觉得自己做出来的成品不满意,可以一直做,直到满意为止

3.如学员对师傅做出的成品或者手艺不满,并且得到多数员工认可,本公司将退回该学员所有学费

4.本公司会为学员提供针对性的经营诊断方案与规范引导

5.本公司在全国范围内提供统一的广告支持和品牌宣传

现在报名可享受优惠套餐:

1980任选三项小吃技术学习,详细配方比例和做法全部教会,学会再赠送100元所学小吃调料。

2980任选五项小吃技术学习,详细配方比例和做法全部教会,学会再赠送200元所学小吃调料。

3980任选五项小吃技术学习,详细配方比例和做法全部教会,学会再赠送300元所学小吃调料。